Vakuumski hladilnik na pari

Kratek opis:

Kratek opis Steam Food Vacuum Cooler
Tehnologija temelji na pojavu, da voda začne padati pri nižji temperaturi, ko tlak upada. V vakuumskem hladilniku se tlak zmanjša na raven, ko voda začne vreti. Postopek vrenja odvzame toploto hrani. Posledično lahko hrano ohladimo z zmanjšanim tlakom v vakuumski komori.
Na ta način lahko kuhano hrano ohladite z visoke temperature na približno 10 ℃ v 20 ~ 30min, pečeno hrano lahko z visoke temperature ohladite na 20 ℃ na primerno pakirano v 10-20min.


Podrobnosti o izdelku

 Modeli in specifikacije vakuumskih hladilnikov: 

wuguanfenyue

Glavna značilnost vakuumskega hladilnika

1. Najhitrejša hitrost hlajenja. Kuhana hrana, ohlajena na 10 ℃, potrebuje le 20-30, pečena hrana, ohlajena na 20 ℃ v 10-20min.

2. Enota za hlajenje. V stanju vakuuma se hrana ohladi od jedra do površine.

3. Dvostopenjsko hlajenje za zmanjšanje izgube vode v hrani. Od visoke temperature do 60 ℃ se bo hrana hitro ohladila, da se prepreči hitra rast bakterij, druga shramba pa bo počasi hladila, da bi zmanjšala izgubo hlapov in izboljšala okus hrane.

4. Stroj iz nerjavečega jekla, ustrezen sanitarni standard in stroj ima čudovit videz.

5. Visoka učinkovitost in varčevanje z energijo. Dvostopenjsko hlajenje in posebna vodna obročna črpalka za zmanjšanje obratovalnih stroškov. 6. Eno delovanje gumba in odpravljanje težav pomožnega sistema.

mlo (2)

Glavne komponente vakuumskega hladilnika

1. Vakuumska komora - naložite hrano iz nerjavečega jekla.

2. Sesalni sistem - Za odvzem zraka v vakuumski komori nato hrano ohladite.

3. Hladilni sistem - Ujeti vodno paro v tej komori, da zagotovimo neprekinjen proces hlajenja.

4. Nadzorni sistem --- Za nadzor in prikaz delovnega stanja vakuumskega hladilnika.

 

Glavno področje uporabe vakuumskega hladilnika

1. Kuhana hrana: kuhana zelenjava, gobe, meso, svinjina, govedina, ribe, kozice itd.

2. Pečena hrana: Lunina torta, torta, kruh itd.

3. Ocvrta hrana: ocvrt riž, ocvrta kroglica, spomladanski zvitek itd.

4. Parna hrana: parni riž, rezanci, cmoki, suši, konzerva, parna žemljica itd.

5. Nadev za hrano: rižev cmok, polnjenje pripravljene hrane, hrana za lunino torto itd.

 

Možnosti vakuumskega hladilnika Talior Ready Food

1. Možnosti kondenzatorja: a. Kondenzator zračnega hlajenja b. Kondenzator vodnega hlajenja

2. Možnosti vrat: a. Standardna nihajna vrata b.Horizontalna drsna vrata

3. Prilagojene enote stroja: a. Integrirani stroj b. Razdeljeni stroj

4. Možnosti hladilnega sredstva: a.R404a b.R407c


  • Prejšnja:
  • Naslednji:

  • Tukaj napišite svoje sporočilo in nam ga pošljite