1. Vakuumska komora - Za nalaganje hrane iz nerjavečega jekla.
2. Vakuumski sistem--Odvzame zrak v vakuumski komori, nato ohladi hrano.
3. Hladilni sistem - Za zajemanje vodne pare v tej komori, da se zagotovi neprekinjen proces hlajenja.
4. Nadzorni sistem --- Za nadzor in prikaz delovnega stanja vakuumskega hladilnika.
1. Kuhana hrana: kuhana zelenjava, gobe, meso, svinjina, govedina, ribe, kozice itd.
2. Pečena hrana: lunina torta, torta, kruh itd.
3. Ocvrta hrana: ocvrt riž, ocvrta kroglica, spomladanski zvitek itd.
4. Parna hrana: parni riž, rezanci, cmoki, suši, konzervirana, parna žemljica itd.
5. Hrana za polnjenje: rižev cmok, pripravljena hrana za polnjenje, hrana za mesečne torte itd.
1. Možnosti kondenzatorja: a.Kondenzor za zračno hlajenje b. Kondenzor za vodno hlajenje
2. Možnosti vrat: a.Standardna nihajna vrata b. Horizontalna drsna vrata
3. Strojne enote po meri: a.Integrirani stroj b. Stroj z deljenim telesom
4. Možnosti hladilnega sredstva: a.R404a b.R407c