ALLCOLD – Vakuumski hladilnik za kuhano meso
Hitra hitrost hlajenja, traja le približno 30 minut, da se ohladi s 100 ℃ na nižje od 10 ℃.Enakomerna temperatura hlajenja v sredini in na površini hrane.Ni posebnih zahtev glede velikosti, videza in načina zlaganja izdelkov NI "drugega onesnaženja" za hlajenje v popolnoma izolirani komori iz nerjavečega jekla.Hitro prehaja temperaturno območje 25-50 ℃
ki je zelo primeren za vrsto bakterij.
Vakuumski hladilniki AllCOLD se zdaj pogosto uporabljajo pri hlajenju kuhane živilske industrije, kot je hlajenje mesa, perutnine, riža in izdelkov iz fižola, zelenjave, kruha, tort itd. Imamo 2 seriji vakuumskih hladilnikov, ki izpolnjujejo različne zahteve.Običajne temperaturne serije za hlajenje hrane na približno 25 ℃ ~ 30 ℃, nizke temperaturne serije do končne temperature so lahko nižje od 10 ℃.
Lastnosti ALLCOLD:
1. Posebna tehnologija PCM je sprejeta v hladilno past, da se močno izboljša sposobnost lovljenja vode proti uničenju hladilnika in vakuumskega sistema zaradi brizganja mase hlapov kuhane hrane.
2. Struktura brezvarnih cevi iz nerjavečega jekla je sprejeta v hladno past za izboljšanje zanesljivosti, ključni deli so znane mednarodne blagovne znamke.
3. Posebna tehnologija nadzora vakuumskega tlaka za reševanje težav z brizganjem pri hlajenju tekočih izdelkov z naprednim sistemom PLC in zaslonom na dotik, simbol prikazuje delovanje in stanje delovanja, jasno in priročno.
4 Hierarhično delovanje in kriptovaluta sta sprejeta v delovanju opreme:
Operacijski delavec: samo do mehaničnega pritiska na tipko (vklop/izklop)
Proizvodni tehnik : samo za nastavitev parametrov obdelave.
Inženir: za odpravljanje napak v opremi, vzdrževanje in diagnosticiranje napak.
5. Samodejni in ročni sistem delovanja, delovanje in delovanje stroja je bolj prilagodljivo in zanesljivo.
6. Material vakuumske komore je nerjaveče jeklo SUS304, zasnovano v skladu z zahtevami GMP.
Modeli in specifikacije vakuumskega hladilnika:
